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韩国:白菜价格暴涨 泡菜也很难买到
2022-09-24 11:35:10
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商场中的泡菜(newsis)

随着一棵白菜的零售价格平均接近1万韩元,白菜价格暴涨。

 

据韩国农水产食品流通公社(aT)24日透露,截至本月23日,白菜零售价为每棵9544韩元,与一年前(5671韩元)相比上涨了68.29%。 与一个月前(6425韩元)相比也上涨了48.54%。

 

萝卜也一样。 大葱和萝卜等制作腌菜的配菜价格也暴涨。 当天,批发价格为每件3824韩元,比一年前(2008韩元)上涨了90%以上。 大葱每公斤售价为3236韩元,比一年前(2752韩元)上涨了17%左右。

 

白菜价格之所以如此暴涨,是因为夏天暴雨和台风等气象天气恶劣,江原道等地白菜收成受到巨大打击,出货量减少。 现在市场上的白菜是江原道等地区栽培的夏季白菜。

 

不仅是消费者,腌菜制造企业也在为白菜供需吃苦头。韩国制作腌菜企业也因白菜供需困难,甚至出现了线上和线下白菜断货的情况。 部分大型超市甚至出现了限制购买数量的措施。在很多网上商城也处于断货状态。

 

对此,韩国相关的腌菜企业开始上调泡菜的价格。 韩国泡菜业界排名第一的大象将从下月1日开始将"宗家"泡菜的价格平均上调9.8%。 CJ第一制糖从本月15日开始已经将"bibigo"泡菜的价格平均上调了11%。制造企业相关人士表示:"白菜很难买到,价格也很贵。"

 

餐饮业也在诉苦。 他们用价格低廉的中国产泡菜代替国产泡菜,或者干脆不提供泡菜,用腌菜的卷心菜或凉拌腌萝卜等代替泡菜使用。


记者梓恒报导

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